Tradition gegen Fastfood

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Jul 06

Mitte Januar 2006 konnte man in den Abruzzen einen ungleichen Kampf beobachten. Dabei stellte sich die Fastfoodkette McDonalds' gegen die Tradition der Abruzzen. In der mittelalterlichen Stadt Altamura hatte sich eine McDonalds'-Filiale niedergelassen, die nun dafür sorgte, dass es in den historischen Gassen der schönen Stadt nach Frittierfett und Fastfood roch. Der 34-jährige Bäcker Luca Di Gesu fühlte sich dadurch persönlich angegriffen, ist Altamura doch als eine sehr traditions- und heimatbewusste Stadt in den Abruzzen bekannt.

Die Städte und Provinzen der Abruzzen betrachten sich als eine Region, welche der ständig fortschreitenden Globalisierung und Vernichtung des urigen und alt bekannten entgegen wirken müssen. Ihre köstlichen Spezialitäten riechen eben einfach nach Heimat und können nicht durch Fastfood ersetzt werden.

Um den Kampf mit der Fastfood-Kette aufzunehmen, mietete der Bäcker Luca Di Gesu deshalb sechs Monate nach der Eröffnung des Schnellimbiss ein kleines Geschäft nebenan und ließ sich dort als Bäcker nieder. Anstatt mit Pommes Frittes und Burgern, zog Luca die hungrigen Massen mit frisch gebackenen Pane die Altamura an. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Luca berichtete der örtlichen Zeitung, dass viele Menschen, die eigentlich in das Fastfood-Restaurant gehen wollten, schließlich doch bei ihm gelandet seien. Familientradition und Qualität der zum Essen angebotenen Produkte habe schließlich gesiegt, meinte der bereits in der fünften Generation als Bäcker tätige Luca. Nach einiger Zeit blieb das Fastfood-Restaurant leer und musste sich letztendlich der Qualität der in den Abruzzen frisch zubereiteter Speisen unterwerfen. Die McDonalds' Filiale schloss.


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