Trüffelkurs im Regionalpark Sirente-Velino

Die Abruzzen haben ein unterirdisches Geheimnis: es ist nur wenig bekannt, dass hier Trüffel wachsen.
Vor allem im Juni kann man in der Nähe des Bergdorfes Fontecchio (Provinz L'Aquila) Schwarze Sommertrüffel und den sogenannten "Scorzone" finden.
Gemeinsam mit einem ortsansässigen Trüffelsucher und seinen speziell ausgebildeten Hunden machen wir uns im Morgengrauen auf die Suche.... anschließend treffen wir uns zum gemeinsamen Frühstück und lernen in einem kleinen Kurs alles Wissenswerte über die Trüffel - Botanik, Geschichte, Legenden, Mythen...

Wahlweise Mittag- oder Abendessen im Restaurant „Del Rio“ (3-gängiges Trüffelmenü)
oder Kochkurs mit Trüffeln (hausgemachte Pasta)

Details:
individuelle Anreise nach Fontecchio/Goriano Valli (AQ)
Trüffelsuche ab 6.00 Uhr (an kühlen Tagen um 7.00 Uhr)
Rückkehr & Frühstück gegen 9.00 Uhr
anschließend „Wissenswertes über Trüffel“
gemeinsames Kochen oder Mittag-/Abendessen im Restaurant „Del Rio“
(inklusive Trüffel und aller Getränke)

Teilnahmegebühr:
ab 45 € (nur Trüffelsuche inkl. 1 Trüffel zum Mitnehmen)
ab 89 € (Trüffelsuche, Frühstück, Workshop, Trüffelmenü im Restaurant)
ab 99 € (Trüffelsuche, Frühstück, Workshop, Kochkurs)

Die Preise sind abhängig von der Größe der Gruppe (mindestens 2 Teilnehmer).
Als Andenken erhalten Sie eine Broschüre über Trüffel sowie eine CD mit einem Radio-Feature über Trüffel.

Auf Wunsch reservieren wir gerne eine Unterkunft vor Ort (wahlweise Bed & Breakfast oder Ferienwohnung) zum Preis von 35 € pro Person und Nacht im DZ.

Wetterfeste Kleidung und feste Schuhe/Wanderstiefel für die Trüffelsuche mitbringen!

Mindestteilnehmerzahl 2 Personen!