Erlebnistouren

Typische italienische Pastagerichte zubereiten und die Nudeln dazu sogar selbst herzustellen ist gar nicht schwer. Gemeinsam mit einer italienischen Hausfrau lernen wir, Nudelteig selbst zu kneten und die regional gebräuchlichen Nudeln zu formen. Dabei benutzen wir unter anderem die "Chitarra", - ein traditionelles Gerät, bei dem die dünnen Bandnudeln mit "Gitarrensaiten" geschnitten werden.

Auch Gnocchi gehören zum Repertoire jeder italienischen Hausfrau. Wir lernen, wie man die kleinen Kartoffelklößchen herstellt und was man dabei beachten muss. mehr...

Die Abruzzen haben ein unterirdisches Geheimnis: es ist nur wenig bekannt, dass hier Trüffel wachsen.
Vor allem im Juni kann man in der Nähe des Bergdorfes Fontecchio (Provinz L'Aquila) Schwarze Sommertrüffel und den sogenannten "Scorzone" finden.
Gemeinsam mit einem ortsansässigen Trüffelsucher und seinen speziell ausgebildeten Hunden machen wir uns im Morgengrauen auf die Suche.... anschließend treffen wir uns zum gemeinsamen Frühstück und lernen in einem kleinen Kurs alles Wissenswerte über die Trüffel - Botanik, Geschichte, Legenden, Mythen... mehr...

Ende April/Anfang Mai wächst entlang der schönen Wanderwege im Regionalpark Sirente-Velino wilder grüner Spargel. Wir machen uns von Goriano Valli aus auf den Weg und sammeln auf unserer etwa zweistündigen Wanderung die wilden Spargel. Ein ortskundiger Führer wird uns die besten Stellen zeigen.

Mittags kehren wir nach Fontecchio zurück, wo wir die Spargel zu einem Koch bringen, der uns daraus ein leckeres Mittag- oder Abendessen zubereiten wird.

Die Wanderungen können zu individuellen Terminen stattfinden.

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Ende Oktober/Anfang November möglich, Termine auf Anfrage

Safran, das "rote Gold", gilt als das teuerste Gewürz der Welt. Doch Safran wird nicht nur im Orient angebaut, sondern auch in den Abruzzen. Ende Oktober , Anfang November blühen hier die lilafarbenen Safranblüten. Etwa 150 000 bis 200 000 Blüten müssen geerntet werden, um ein Kilo Safran zu gewinnen. mehr...

Vollmondwanderung zur zweithoechsten Erhebung der Appeninnenkette Monte Amaro 2793 m.

In den Sommermonaten ist unser Ziel die zweithoechste Erhebung der Apppenninenkette der Monte Amaro mit 2793 m. Sie wandern in einer Kalksteinwueste und laufen auf sicheren ausgetretenen Wegen. Die Kulisse die Sie dabei erleben ist einzigartig durch das Kalkgestein das bei Vollmond reflektiert haben Sie das Gefuehl auf einem anderen Planeten zu sein. mehr...

5 Tage Trekking am Gran Sasso im Tibet Europas

1 Tag
Ankunft Flughafen Pescara und fahrt in den Naztionalpark Monti della Laga. Wir wandern schon am ersten Tag im Herzen der Appenninenkette und haben die schoensten Berge der Abruzzen vor uns. Uebernachtung in einem Dorf am Fusse des Gran Sasso.

Aufstieg 600 Hm.
Gz. 4 Std.

2 Tag mehr...

Auf abwechslungsreichen Tageswanderungen erkunden Sie den Nationalpark Majella, das Muttergebirge der Abruzzen und den Nationalpark Gran Sasso e Monti della Laga. Sie lernen den Campo Imperatore kennen, die größte und am höchsten gelegene Hochebene Europas. Gipfelziel ist der Gran Sasso (2.912 m), die höchste Erhebung der Apenninenhalbinsel. Unterwegs lassen Sie sich so manche Gaumenfreude auf der Zunge zergehen...

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Eolische Inseln Trekking und Schnorcheln
1.Tag:
Flug von Frankfurt am Main oder einem anderen Flughafen in Deutschland nach Catania. In Catania am Flughafen nimmt Sie Giovanni Nori deutschrechender Trekking Guide in Empfang. Transfer von Catania nach Milazzo ca. 2 Std. Überfahrt. Von Milazzo nach Lipari mit einem Schnellboot ca. 55 Min. Ankunft auf der Insel Lipari und Einquartierung in unserem Hotel.

2.Tag: Besteigung des Monte Guardia auf Lipari mehr...

Winter 2010 Schneeschuwanderungen

1 Tag:
Flug von Frankfurt/ Hahn nach Pescara z. B. Ankunft mit Ryanair in Pescara. Abholung durch Ihren Wanderguide Giovanni und Fahrt in das sehr gepflegte Sport B&B Monti e Mare das fuer die nachsten 5 Tage Ihr zu Hause ist. Stadtbesichtigung von der antiken Stadt Chieti auch gennant der Balkon der Abruzzen. Sie bekommen Ihre Schneeschuhe, Wanderstoecke und werden eine kleine Einweisung erhalten.

2 Tag:
Wir beginnen unsere Schneeschuhwanderungen in Nazionalpark der Majella das Muttergebirge der Abruzzen. mehr...